草果一般三至五年后可以挂果，一年生苗种植三年挂果，两年生苗二年挂果，三年生一年挂果，六到七年进入挂果旺盛期，挂果周期长达十五年。3-5月开花，收获时间为9-12月；当果皮紫红色，种子呈银灰色，嚼之有甜味的果实时采摘最合适。
草果种植周期是五月份
超过定植后管理的好，第二年就有部分蜘蛛开花，结果之后逐年增加到6至7年，打生产期一般在立秋九指11个月间，果实就成熟了
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