苤蓝能晒干冬天吃吗（苤蓝太多怎么保存到冬天）

能晒干冬天吃

苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。