黑森林蛋糕的做法（黑森林蛋糕的详细制作方法）

1、鸡蛋2个，白砂糖13g打散，在加入白砂糖20g打至顺滑，加入玉米油20g搅拌均匀，可可粉5g，低筋面粉30g搅拌均匀，再次倒入低筋粉30g搅拌均匀
2、将搅拌好的倒入蛋糕模具中，放入烤箱，震出气泡，180度上下火50分钟，取出蛋糕，切去顶部，切成3份
3,、清水煮沸，加入黑巧克力适量，融化黑巧克力，待其凝固，淡奶油200g打发，乱出巧克力屑
4、蛋糕一层，奶油适量，均匀涂抹，草莓丁适量，再次涂抹一层奶油，盖上一层蛋糕，用刮刀刮去多余的奶油，涂抹到蛋糕上，巧克力屑适量，铺满蛋糕表面，挤出造型，樱桃适量即可

1.淡奶油中倒入细砂糖，用打蛋器搅匀。

2.将奶油装入裱花袋中。

3.将巧克力刮下一些屑。

4.巧克力蛋糕切三片，两面都涂抹红酒。

5.巧克力蛋糕上挤一层奶油，铺些车厘子。

6.继续放一层巧克力蛋糕，挤一层奶油，铺一层车厘子。

7.最上面放一块巧克力蛋糕，挤一层奶油，铺一层车厘子，并撒些碎巧克力。

8.这样美味的黑森林蛋糕就做好了。