姜红枣红糖膏熬制的方法(红糖红枣枸杞姜膏的熬制教程)

姜红枣红糖膏熬制的方法(红糖红枣枸杞姜膏的熬制教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 14:41:53

姜红枣红糖膏熬制的方法

1/11 姜洗净去皮切丁

2/11 红枣洗净去核

3/11 把姜丁放料理机里加水打成姜泥

4/11 红枣放料理机里加水打成枣泥

5/11 把姜泥和枣泥一同倒入锅里,最好是不粘锅

6/11 加入红糖大火烧开

7/11 转小火慢熬,期间要用铲子不停搅拌以免粘锅

8/11 熬膏的时间里把玻璃瓶用开水消毒后倒扣晾干

9/11 大概一个小时的时候,姜枣膏已经很稠糊了,提起铲子不会掉落,膏体比果酱稠一点点就可以了

10/11 放凉后装瓶

用料  主料姜1000克枣(干)500克  调料红糖500克  

做法  

1.生姜清洗后切成小块  

2.红枣去掉内核  

3.将生姜榨成汁,用生姜汁,(姜渣不用)如果觉得姜渣还有可利用,可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀,然后再用榨汁机再榨一遍,可以再多榨姜渣一半量的汁来  

4.红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎  

5.磨好的红枣姜泥  

6.然后加所有材料(姜汁、红枣,红糖)倒入大锅中  

7.用小火慢慢地煮,煮至粘稠  

8.喝时用开水冲一杯即可 

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