将鸡蛋，牛奶，糖，盐加入盆中，再放入高筋面粉和低筋面粉，表面撒酵母开始揉面（鸡蛋留点刷表面）
揉至扩展后加入黄油继续揉
揉至能拉出薄膜
面团盖上保鲜膜室温发酵1个小时左右，体积变两倍大
将发酵好的面团分成5份
拿一个面团排气，擀成片状，放一根香肠卷起来
刷一层蛋液，洒上葱花
挤上沙拉酱，放入烤箱160度烤20分钟
以下是沙拉面包的家常做法：
材料：
- 面包：2片（可根据自己的口味选择全麦或白面包）
- 生菜：适量
- 番茄：1个，切片
- 黄瓜：1根，切片
- 火腿或鸡肉片：适量
- 蛋：1个，煮熟切片
- 沙拉酱：适量
步骤：
1. 准备所有材料，将生菜洗净沥干。
2. 将面包片放在烤箱或烤面包机中烤至金黄色或自己喜欢的程度。
3. 取出烤好的面包片，待稍微冷却后涂抹沙拉酱。如果喜欢口感更香脆，可事先涂抹一层黄油或橄榄油。
4. 将生菜、番茄、黄瓜、火腿或鸡肉片、蛋片等夹在面包片之间，按照自己的喜好加入适量的调料和沙拉酱。
5. 将另一片面包放在顶部，轻轻压实，即可享用。
温馨提示：你可以根据个人口味的偏好添加其他蔬菜、奶酪或酱料。也可以根据自己的喜好选择面包的种类和烤制程度，让沙拉面包更加丰富美味。
