是一道美味可口的中华美食。制作过程相对简单，只需一些简单的食材和步骤，就可以在家轻松制作出美味的三鲜卤蛋面。
下面是一份制作三鲜卤蛋面的食谱：
食材：
1. 面条：200克
2. 鸡蛋：3个
3. 虾仁：100克
4. 蘑菇：50克
5. 豆芽：100克
6. 青菜：适量
7. 蒜末：适量
8. 生抽：适量
9. 老抽：适量
10. 料酒：适量
11. 食盐：适量
12. 白糖：适量
13. 鸡精：适量
14. 水淀粉：适量
15. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将虾仁洗净，蘑菇切片，青菜洗净，豆芽洗净。将鸡蛋煮熟，去壳备用。
2. 煮面：将面条放入煮沸的水中，煮熟后捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。
3. 炒虾仁：在锅中加入适量的食用油，放入蒜末爆香，然后加入虾仁，翻炒至变色，加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀，最后放入适量的食盐，白糖和鸡精调味，炒至虾仁熟透。
4. 炒蘑菇：在锅中加入适量的食用油，放入蘑菇片，翻炒至蘑菇变软，然后加入适量的食盐，生抽，老抽和鸡精调味，炒匀。
5. 煮卤蛋：将煮好的鸡蛋放入卤料中，加入适量的生抽，老抽，食盐，白糖，料酒和鸡精，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮15-20分钟，让卤蛋充分入味。
6. 炒豆芽：在锅中加入适量的食用油，放入豆芽，翻炒均匀，加入适量的食盐和鸡精调味，炒至豆芽变软。
7. 组合：将煮好的面条放入碗中，依次加入炒好的虾仁、蘑菇、豆芽和青菜，最后放入卤蛋，即可享用美味的三鲜卤蛋面。
这是一个基本的食谱，您可以根据自己的口味和需求进行调整。
祝您做出美味的三鲜卤蛋面！
面条，一小把！50克左右 青菜一点
木耳、蘑菇，黄花菜、蒜泥，姜丝
卤鸡蛋面的做法
鸡蛋昨晚煮好的！嘻嘻，叫八角，桂皮，盐，白糖，酱油，生抽。搞定
泡一晚上颜色出来啦！乡巴佬的味道吧！无任何添加剂哦
