清蒸翘嘴鱼怎么做好吃（翘嘴清蒸鱼做法大全）

【清蒸翘嘴鱼的做法】 菜谱做法：

1.将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中及上面，洒上盐、料酒。等锅内水烧开后，放入锅中盖上盖子大火蒸7~8分钟。

2.倒入蒸鱼豆豉酱油，在蒸1~2分钟，洒上葱花，再蒸片刻即可。 菜谱小贴士： 还可以在出锅前在鱼上面浇上热油，就是葱油鱼，但此鱼较油腻，我就没有浇油。