蒸菜是一种营养丰富、口感清爽的烹饪方法,适合各种蔬菜、肉类、海鲜等食材,下面列举几种能蒸的常见菜肴:
1. 蒸鱼:适合带鱼、银鱼、草鱼、鲈鱼等鱼类。
2. 蒸肉:适合瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉等肉类。
3. 蒸馒头、包子、饺子等面食。
4. 蒸蔬菜:适合毛豆、芦笋、四季豆、青菜、土豆等蔬菜。
5. 蒸海鲜:适合虾、螃蟹、贝类、章鱼等海鲜。
6. 蒸蛋类:适合鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋等。
7. 蒸豆腐、豆皮等豆制品。
8. 蒸粽子。
能蒸的菜有很多。像芹菜叶子,菠菜可以和玉米面搅拌在一起,放在锅里蒸熟后,在搭配料汁吃,是减肥人的必备
还有蒸茄子,蒸辣椒焖子,都是我们这爱吃的美食