酸甜辣水果做法（广东酸甜水果的制作方法）

酸甜水果的做法： 酸甜水果 主料：白萝卜350克，黄冠梨260克。 辅料：盐2克，苹果醋150克，白糖10克，芒果1个，草莓3个，柠檬1个。 制作过程：

1、梨去洗净去皮切成条状。

2、白萝卜去皮洗净后切条。

3、用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水

酸甜辣苹果做法:

原料：1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱。

做法:

步骤1

2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分

步骤2

准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀

步骤3

把酱料一层层铺进白菜里

步骤4

卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了

步骤5

在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜