其实你磕的瓜子来自专门的西瓜,叫籽用西瓜,又叫籽瓜,打瓜。打瓜是西瓜的一个变种,由于长得比较结实,需要拳打脚踢才能弄开,所以叫“打瓜”。
我国是打瓜种植最多的国家,也是打瓜的发源地。打瓜盛产于安徽宿松许岭一带,瓜瓤分红、黄、白三色,也可以吃,味道甜美,打瓜瓜子则壳薄仁香。元末明处时期,朱元璋同陈友谅决战鄱阳湖,邑人石良将军率援军携粮草,带“打瓜”参战,将士食后斗志倍增,马氏娘娘品之亦赞不绝口。后来朱元璋南京建都后马氏亲口将打瓜命名马陵瓜,打瓜籽定为贡品。
专产瓜子的果是籽瓜,南瓜产南瓜子,西瓜产西瓜子。