鸡蛋洗干净,煮熟
煮熟的鸡蛋在锅里闷一会,捞出来,把鸡蛋壳敲裂开
准备大料,莲蓬一定要放哦
将大料都装在小袋里,和鸡蛋一起放入锅里
锅中加水,加入大料袋,糖,盐,生抽
煮开之后,闷一会,再开小火煮20分钟,这时候煮出来的汤水是亮红色的,此时五香蛋就可以吃了。莲蓬不要扔掉,蛋一次吃不完,莲蓬放在里面继续煮,越煮越香,等吃到最后几个蛋的时候,味道真的好极了
想吃更入味的,就煮时间久一点,或者煮好之后闷半天,多煮几次
制作五香蛋又快又好吃比较好的一个方法就是我们首先准备好一些鸭蛋,然后把它清洗干净,在里面放上一部分的。清水,然后放上一些迷迭香,还有一些干叶,桂皮粉,还有一些花椒面儿和食盐,最后再撒上一些红糖,然后再放上一些红茶。一定要密封起来。