1、可以做火龙果面条，将火龙果泥和面粉搅拌均匀，揉成团后切成细面条，适合十个月以上的宝宝。
2、 可以做火龙果拌酸奶，将火龙果泥和酸奶拌匀，适合一岁以上的宝宝。
3、可以做火龙果软饼，将火龙果汁和面粉搅拌均匀，摊成小饼烘熟，
辅食是完善营养均衡，在宝宝生长过程中起着承上启下的作用，承接宝宝吃奶的阶段，开启宝宝的食物向成人过度，是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，满六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。此时，除了母乳或婴儿配方奶之外，还需给予宝宝一些额外的营养物质，也就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、面条、泥糊状食品以及其他的一些幼儿可食的食品。
材料：火龙果半个，面粉50克，蛋黄1个。
做法：
1、将火龙果果肉，用勺子挖出来，再将火龙果块放入搅拌机中，用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁。
2、用滤网把果汁过滤一下，把没有打碎的籽过滤掉。
3、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
4、将蛋黄先加入火龙果汁中，搅拌均匀顺滑。蛋黄会有一点腥味，如果宝宝不喜欢，可以加点几滴柠檬汁去腥。
5、将面粉过筛，加入火龙果糊中，不停搅拌，直到面糊混合均匀。
6、将面糊放入裱花袋中。
7、在锅底刷上一点油，最好是平底锅或者不粘锅。
8、裱花袋剪一个小口，将面糊挤在锅中，摊成小饼，小饼最好摊的小一些，薄一些，直径大概是5厘米左右，这样摊成的小饼容易翻面，也容易成型。
9、用小火慢烘小饼，能看出表面的液体逐渐凝固，起一些细小的泡泡，当小饼成型，就可以翻个面，再烘1分钟，把小饼烘熟即可。
