将刚挖出的生花生洗净,去除表面的泥土和杂质。
将洗净的花生放入一个大锅中,加入足够的清水,使花生完全浸泡在水中。
将锅放在炉灶上,开中高火煮沸。
当水沸腾后,转换为中小火煮熬。可以盖上锅盖,煮大约30分钟至40分钟,或者直到花生变得柔软熟透。
每隔一段时间,用勺子或筷子搅拌一下花生,以免花生粘底或者不均匀煮熟。
煮熟后,用漏网将花生捞出,沥干水分。
花生可以直接食用,也可以用来制作花生米、花生酱等料理。
水煮花生的做法如下:
1 首先把刚挖出的花生用清水冲洗干净!
2 把锅内加入凉水放入适量盐和姜丝和花椒煮开!
3 把花生放入水开的锅内,再次开锅后煮上十分钟左右关火,花生在锅内泡着晾凉入味即可食用!