虾肉饺子宝宝吃的做法都有哪些啊(婴儿虾仁饺子馅的做法大全九个月)

虾肉饺子宝宝吃的做法都有哪些啊(婴儿虾仁饺子馅的做法大全九个月)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 18:17:44

虾肉饺子宝宝吃的做法都有哪些啊

食材:面粉50g 鲜虾6只 茴香4颗 玉米粒2勺 鸡蛋半个 宝宝酱油 香油 果仁碎 姜粉

【宝宝辅食】鲜虾水饺的做法

1、将鸡蛋混入面粉 一边缓慢加入温水 一边用筷子顺着一个方向搅拌,将面揉成面团 这时候面团, 面不要太软 否则不好擀皮。

2、面盖上锅盖醒一段时间 每隔5-10分钟揉一次 大概揉两三次就可以了 面团表面光滑就和成功了。

3、玉米粒、茴香切碎,鲜虾去壳挑虾线剁碎备用。

4、虾肉加入姜粉 宝宝酱油 盐 香油等腌制几分钟,入味后将茴香 玉米粒 与虾肉混合 加入果仁碎 搅拌均匀。

5、醒好的面 揪成小剂子皮要擀薄一些宝宝好消化,现在就可以包饺子了。

准备食材虾仁80g、肉泥180g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、糖适量、胡椒适量、老抽适量、生抽适量、鸡蛋适量、蚝油适量。

【虾仁饺子馅的制作方法】

1、准备好所需食材,去海鲜市场买回来的新鲜大虾,回家处理一下。

2、先将大虾剥去外壳,再将虾背上的虾线给剔下来。剥好的虾用刀切成大粒,晶莹剔透的,放着备用。

3、接下来将其它的配料准备好。葱和姜都洗净,切成末。建议大家使用小葱,味道会更香一些,如果没有的话,大葱也是可以替代的。

4、将买回来的五花肉剁成肉泥,这里建议大家手工剁肉,这样剁出来的肉末会有一些颗粒感,吃起来口感更好。

5、肉泥取180g,往肉泥里加入葱末和姜末,再加入适量的食盐、砂糖、胡椒、老抽和生抽,再往里打一个鸡蛋,搅拌均匀,放在一旁备用。

6、再准备一个小碗,倒入肉泥,往里加入刚刚切好的大约80g的虾仁粒,倒入适量的蚝油,打水搅匀。

7、加水的时候要一点一点的加,不要一次性倒进去。加少量的水,搅拌均匀,再往里倒水,继续搅拌,调好以后再往里打点油,倒一点点食用油,再加一点香油,搅拌均匀即可。

8、这样一份虾仁饺子馅料就做好了。接下来大家只要买一些饺子皮回来,包好,再入锅煮熟就可以吃啦!

香喷喷的虾仁饺子,咬上一口还会爆汁呢!口感超好,味道极鲜~

1、搅拌馅料的时候,打水和打油是为了让馅料更加的细腻光滑。

2、打水的时候,要边加水边拌,一次性倒的话,馅料很容易变成稀泥!

3、虾仁切成合适大小的粒状,能丰富口感

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