如何做素馅蒸饺（大红萝卜素馅蒸饺馅的调法）

食材：大萝卜，香菜，油豆腐，煮熟的粉条，切碎。

????面团：一半开水一半凉水和面。揉成团即可，盖盖饧面二十分钟，再继续揉光滑。备用。

????馅儿：萝卜插成丝加盐抓匀，静置十分钟杀出水分。取出攥干。切几刀，不用切太碎。

所有食材放入盆中，加酱油，耗油，鸡精，花椒粉，香油，盐，多放点油，拌匀。

????饺子：包好放入蒸屉，蒸屉放上油纸，水开计时蒸十分钟。关火后焖两分钟即可。好吃的蒸饺就做好了

把面活成面团醒发班小时备用，把鸡蛋煎熟剁碎备用，在把买来的韭菜喜干净控下水份切碎放盆里倒入适量的生菜油所住水份备用，韭菜为了保住韭菜味不需要放个中调味品放上盐，熟油一小虾米皮来是包饺子上锅蒸10分钟是素的就可以了。