做冰豆花的方法如下:1.准备食材:绿豆、红豆、黑糖、冰块等。
2.将绿豆、红豆清洗干净,再泡水4小时。
泡好之后,倒掉水,放入锅中,加入适量的水和少许盐,用大火烧开后改用小火煮熟,煮到绿豆、红豆烂烂软软,直到煮干水分。
3.最后可以加入自己喜欢的调料,如黑糖,巧克力酱等,搅拌均匀,然后将煮好的豆子和调料混合。
4.将熬好的糯米滤掉糠渣成粘性的淀粉糊,淀粉糊要趁热和好,捞出复膜待凉,切成薄片备用。
5.最后配上适量的冰块,放上自己喜欢的果汁,再放上准备好的绿豆红豆和淀粉糊薄片,这样就可以得到一碗美味的冰豆花了。
原因:做冰豆花需要一定的步骤和时间,有些步骤需要多次处理,所以需要一定的时间来完成。
冰豆花是一种夏季非常受欢迎的甜品,口感非常清凉,而且营养价值也非常高,特别适合在炎热的夏季食用。