独角菇的家常做法（独脚菇的家常做法大全）

食材:

独脚菇350g、鸡蛋5个、油1勺、盐1勺、味精5g、

步骤

1.独脚菇买回来后，先洗去根部的泥，再用清水将叶片洗干净

4.然后撕成小块块

5.鸡蛋打入碗里，放上盐打散，打的起大大的泡为好

6.锅里放上猪油熬化，火力开大些

7.倒入蛋液煎至两面金黄

8.掺入清水用大火烧着

9.等汤烧开后再倒入独脚菇煮个几分钟

10.放盐，味精调好味，这汤真的太鲜了