在常温下益生菌开袋后只能摆放半天左右就会被氧化溶解，一般放置到冰箱里或阴凉干燥处能稍微减缓氧化溶解的速度。不过最好还是能在5小时内吃完，因为益生菌溶解也表示失活了，而只有活性的益生菌才能发挥出作用。另外，不用担心益生菌的保质期，按life space对益生菌保活性的技术，没打开的益生菌有2年的保质期时间。
开封的酸奶在零下10度，通常保存一天
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