蒸馒头一斤面加多少水

如果是中筋面粉蒸馒头。一斤面需要半斤水。如果是想吃硬面馒头可以少加一点。我是软面馒头可以多加一些。这个量你自己掌握就好。

最好是260ml左右,不过具体还是要看自己家面粉的吸水量,我一般就是放这些水,还没出过错。一斤面粉做包子放半斤左右的水就可以了。 正常情况下,面粉和水的比例是2:1,不过还要根据实际情况而定。发面需要准备面粉、水、酵母,注意酵母不能放太多,适量放入就行了。