德国黑麦杂粮面包的热量为什么这么高(黑麦面包热量低为啥不建议吃)

德国黑麦杂粮面包的热量为什么这么高(黑麦面包热量低为啥不建议吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-21 05:30:17

德国黑麦杂粮面包的热量为什么这么高

黑麦粉是由黑麦磨制而成,现广泛种植于欧洲、亚洲和北美。主要用做面包,以及作为饲料和牧草。除小麦外,黑麦是唯一适合做面包的谷类,但缺乏弹性,常同小麦粉混合使用。黑麦面包分解的速度相对要慢,只需要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡,因此多吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的。但是只是相对而言是这个的,因为糖尿病人需要控制的不仅仅是糖,要主食控制才是真相,因为碳水化合物都是糖(碳水化合物在体内都要转化为葡萄糖形式),要控制GI值,要减少主食的摄入量,才能很好的控制血糖值;还要注意GL,也就是食物的量,非常重要需要注意。

营养成分表仅代表食物的项目和营养素含量,真实与否就需要检测营养指标,一般看一个食品,是需要看营养成分表同时结合配料表分析的。不能片面的只看营养成分表。由于没有提供配料表可以通过检测方法获得数据。

数据来源于2018版中国营养成分表:黑大麦的营养成分每100g能量是1381千焦,蛋白质10.2g,脂肪2.2g,碳水化合物74.3g。与此产品差异还是比较大的。

任何一种食物的营养是单一的,不能满足人体所需的营养,不管是减肥需要控制体重,还是高血脂需要控制脂肪,糖尿病需要控制糖的摄入;我们人体所必需的营养素目前研究的是四十多种,长期缺乏会导致营养相关的缺乏类疾病,所以分析问题应该客观而全面。

热量高的原因:是面包制作过程中加入了鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,具体请查看你的产品营养成分表和配料表,一般配料表中都写了面包的配料,一看就明了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.