萝卜丝粄怎么做好吃

萝卜丝粄怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2024-02-13 00:46:27

萝卜丝粄怎么做好吃

材料

主料:干萝卜丝500g、五花肉末1000g、木薯粉2500g;

辅料:食用油适量、食盐适量、干香菇150g、干木耳150g

萝卜丝粄

1

大盆放入木薯粉,加入开水先用筷子搅拌均匀。

2

然后用手反复揉搓,做成粄团。

3

分成小团,用手压扁捏薄成粄皮。

4

提前炒好的馅料

5

清洗净的柚子叶抹油(没有柚子叶可不用)。

6

放入馅料,包好,放在柚子叶上面。

7

一个一个摆放在蒸屉上

8

做好一锅后蒸8—10分钟,粄皮成半透明状就熟了。

小贴士

用开水做木薯粉粄皮,馅料要提前炒熟香,放凉了再包。

1 米洗净,锅里水烧开,把米倒1/5 米洗净,锅里水烧开,把米倒进去煮,煮至用手能捏碎即可

然后把米控着,控出来的汤就是米汤,

2/5 然后把米控着,控出来的汤就是米汤,

锅里油烧好,炸入生姜,最好是用猪油,把萝卜丝放进去炒,

3/5 锅里油烧好,炸入生姜,最好是用猪油,把萝卜丝放进去炒,

萝卜丝炒两三分钟把控好的米饭倒萝卜丝上面用小火蒸,蒸熟即可

4/5 萝卜丝炒两三分钟把控好的米饭倒萝卜丝上面用小火蒸,蒸熟即可

蒸熟后加入蒜苗,美味的萝卜丝蒸米饭就好了

5/5 蒸熟后加入蒜苗,美味的萝卜丝蒸米饭就好了去煮,

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