膳食纤维有哪些功能（膳食纤维三大主要功能）

膳食纤维具有多种功能，以下是关于它的主要功能：

控制血糖：膳食纤维可以降低食物在肠道中的吸收速度，有助于控制血糖水平。

降低胆固醇：膳食纤维可以与胆汁酸结合，减少胆固醇的吸收，有助于降低血脂和预防心脑血管疾病。

控制体重：膳食纤维可以增加饱腹感、减少进食量，有助于控制体重。

促进肠道健康：膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加大便体积，软化大便，有助于排便。同时，它也可以被肠道微生物分解，改善肠道菌群。

预防结肠息肉和结肠癌：膳食纤维可以加快大便排出，减少致癌物质与肠粘膜接触时间，从而减少结肠息肉和结肠癌的发生几率。

改善口腔及牙齿功能：某些膳食纤维具有清洁口腔的作用，可以帮助清除口腔中的细菌和食物残渣，改善口腔卫生。

防治胆囊结石：膳食纤维可以促进胆汁酸的分泌和再吸收，调节胆固醇代谢，有助于预防胆囊结石。

总的来说，膳食纤维对人体健康具有重要意义。