原料: 水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。
海带牛排汤的做法: 1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀,去除内皮,排骨洗净,剁成块。
2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。 海带牛排汤特点:汤汁醇厚,肉烂脱骨。
1、海带切段,蒜切末。
2、牛肉煮熟捞出切成粗丝,和海带一起放到汤里。
3、煮到海带熟了,放入蒜末和酱油,胡椒粉,豆油即可。
原料: 水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。
海带牛排汤的做法: 1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀,去除内皮,排骨洗净,剁成块。
2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。 海带牛排汤特点:汤汁醇厚,肉烂脱骨。
1、海带切段,蒜切末。
2、牛肉煮熟捞出切成粗丝,和海带一起放到汤里。
3、煮到海带熟了,放入蒜末和酱油,胡椒粉,豆油即可。
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