鸡头米,学名芡实,生于水,味甘略带涩 是“补而不峻、防燥不腻”的食用佳品 又可健脾养胃、益肾固精 颜值和营养价值皆高 因而有着“水中人参”的美誉
用料
水
500克鸡头米 250克
鸡头米的做法步骤
步骤 1
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鸡头米提前一天从冷冻取出放冷藏。
步骤 2
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倒入网篮用水冲洗干净备用。
步骤 3
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主锅放水500克,设置10分钟/100度/反轻小勺,水到100度时从主锅洞口加入鸡头米,时间调整为4分钟/100度/反转小勺。
步骤 4
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碗里放适量黑糖或红糖,倒入烧好的鸡头米。
步骤 5
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喜欢无糖的直接倒入碗中撒上桂花即可享用。
步骤 6
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放入酒酿就变成酒酿鸡头米,吃法有很多选择自己喜欢的????