菜脯萝卜干的家常做法（广东菜脯萝卜干的做法）

步骤 1

白萝卜洗净切块。

步骤 2

在太阳下晒两至三天，晒了一天后，可拌少许盐再拿去晒

步骤 3

小米椒、蒜头切碎备用。

步骤 4

把小米椒、蒜蓉、红糖、盐全部倒萝卜干上拌匀。

步骤 5

装容器里七天后就可食用

步骤 6

香脆萝卜干出盘。

首先，将萝卜切成丝状，然后晾干。注意要保持通风，避免阳光直射

接着，将晒干的萝卜干剁碎，加入适量的海盐腌制

也可以根据个人口味加入其他调料，如盐和油

然后，将腌制好的萝卜干剁碎，加入适量的盐和油，搅拌均匀

最后，将剁碎的萝卜干放入平底锅中，煎至两面金黄即可

也可以根据个人口味加入其他调料，如葱花、蒜末等