广东水晶虾饺是一道精美的传统点心,制作方法相对繁琐,但口感清爽,鲜美可口。首先,将虾仁、水发海米和鲜虾剁成泥,加入适量食盐、白胡椒粉和鲜味精拌匀,制成馅料。
然后用澄面粉和热水揉成面团,擀成薄皮,包入虾馅,最后蒸熟即可。水晶虾饺外形晶莹剔透,色泽鲜明,虾馅鲜嫩鲜美,口感爽滑,是一道极具特色的美食。
广东水晶虾饺是一道精美的传统点心,制作方法相对繁琐,但口感清爽,鲜美可口。首先,将虾仁、水发海米和鲜虾剁成泥,加入适量食盐、白胡椒粉和鲜味精拌匀,制成馅料。
然后用澄面粉和热水揉成面团,擀成薄皮,包入虾馅,最后蒸熟即可。水晶虾饺外形晶莹剔透,色泽鲜明,虾馅鲜嫩鲜美,口感爽滑,是一道极具特色的美食。
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