金桔一年抽梢多次,均可形成花芽;可在冬季观果后3月份将果全部摘除,同时翻盆换土,施足底肥,重剪将去年生枝条基部留2-3个芽,从芽吐梢至叶片成熟需45-60天;当新梢长出8-10个叶片时,摘心,生长期间每周施矾肥水并加些磷钾肥,再经10-15天新梢成熟,这时枝条壮实,叶片肥厚,表明已有开花的营养基础,但能否开花不在于营养,而在于花芽怎样分化。要进行“扣水”操作-当新梢转绿老熟时,将金桔连续4-5天曝晒,使叶片下垂萎蔫,注意此时要早晚喷水并少量浇水,防止叶片干死,当枝条上的主芽及预备芽都膨胀,由绿变白,花芽就分化好了,此时可逐渐增加浇水量,至6月中旬就可开花了。