食堂菜品做萝卜炖腊鸭腿合适吗

非常的合适，因为萝卜营养丰富鸭肉滋阴养颜两者搭配正适合食堂的菜哦，食堂人多经常都是把菜一份一份的分开，腊鸭腿很容易分，一份一个辣鸭头一勺萝卜，再来一点小菜，既省时又省力。但是腊鸭腿是很咸的，又非常的油腻，在煮之前一定要先把水烧开，然后把腊鸭腿放下锅头焯水两分钟，捞起来再用清水洗干净，接下来才放萝卜上去一起炖，炖的时候放一些胡椒粉，八角，香叶，再加上两块橘子皮去腥，出锅的时候好香好好吃啊！

合适，因为胡萝卜有维生素，鸡腿肉有脂肪，加在一起就是一餐饭。符合食品卫生要求