腌白萝卜熬料水做法（腌白萝卜的做法配方教程）

腌白萝卜熬料水是一道非常简单的菜，但是味道却非常好。以下是一些制作方法：

1. 准备食材：白萝卜、盐、白糖、酱油、醋、花椒粉、辣椒粉等。

2. 将白萝卜切成细条，放入碗中加入适量的盐，揉搓均匀，静置10分钟左右。

3. 将腌制好的白萝卜放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。

4. 煮好的白萝卜捞出来过凉水，控干水分。

5. 将白糖、酱油、醋、花椒粉和辣椒粉混合均匀，倒入锅中加热至糖溶化即可。

做法如下：

材料：

- 白萝卜1个

- 大葱1根

- 姜片3片

- 蒜瓣3粒

- 香叶2片

- 八角2颗

- 干辣椒适量

- 盐适量

- 冰糖适量

- 料酒适量

- 清水适量

步骤：

1.将白萝卜去皮，切成块状备用。

2.大葱切段，姜切片，蒜切碎备用。

3.热锅凉油，放入大葱、姜片、蒜瓣、香叶、八角和干辣椒爆炒出香味。

4.加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮约15分钟。

5.加入白萝卜块，继续炖煮约10分钟至白萝卜变软。

6.加入适量的盐、冰糖和料酒调味，再炖煮5分钟左右即可。