焖肉帽子最正宗的做法（昆明焖肉帽子正宗做法）

需要食材：五花肉400克、大蒜4瓣、昭通酱1勺、白糖80克、生抽适量、香叶102片、陈皮2片、八角2个、草果1个、生姜1块、老抽少许

如果想要焖肉帽子最正宗的做法，就是在肥瘦油火那种油火中，把将牛肉和青菜一起用一定比例的食用级盐和糖，还有一定的汤料配料，充分搅拌均匀后放入砂锅里慢性地蒸煮出酥软的焖肉帽子。