用料
土鸡蛋 1个，鹅肝 50克。
做法步骤
1、鸡蛋加水蒸鸡蛋羹，顺便蒸几个冬枣，蒸完之后皮很容易扒掉，给孩子吃软乎乎的枣肉
2、鹅肝，提前泡水三小时去里面的血水和毒素。蒸鸡蛋羹的过程煎鹅肝，鹅肝两面沾干面粉，无油下锅
3、鹅肝油慢慢煎出来，两面金黄
4、切块放蒸蛋上面继续蒸两三分钟，即可
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