酸醋黄瓜家常做法（糖醋黄瓜的家常做法）

主料

黄瓜三根

辅料

美人椒三个

配料

糖适量，醋适量，生抽适量，盐适量

做法步骤：

1.准备好所有原料。

2. 黄瓜洗净一切三段，再切成长条状。

3. 用适量的盐将黄瓜条腌制4小时，至黄瓜条出水后，挤干水分。

4. 平底锅中将白糖及醋按1:1调好，煮制沸腾后关火。

5. 美人椒切丝。

6. 切好后放入煮好盛出的糖醋汁中。

7. 将腌好的黄瓜条放入，加入少量生抽拌匀。

8. 灌入无水无油干净的密闭容器中或瓶中冰箱冷藏保存，2、3小时后即可食用。