孜然火腿肠怎样炒（孜然炒火腿肠最简单）

所需食材：火腿肠500g，土豆 300g，葱25g，辣椒粉 20g，孜然粉 20g，盐 8g，芝麻 20g。

第一步：调料。先将孜然粉、辣椒粉、芝麻和盐混合均匀备用。

第二步：备菜。将土豆切成小块，然后泡水去除多余淀粉。火腿肠切成小段，葱切圈备用。

第三步：炒制。起锅烧油，锅中多倒一点油，然后把土豆捞出倒入。当土豆煎至焦黄时，将火腿肠倒入。

第四步：翻炒。炒至火腿也出现焦黄时，将备好的调料倒入，翻炒均匀后就可以出锅了。然后将准备好的葱花放在上面点缀，一碗焦香咸酥的孜然火腿土豆就做好了。