做法:猪肉打成肉馅,加葱花、盐、鸡精,一勺蚝油、生抽、料酒!一点淀粉,五香粉,搅拌均匀!藕不要切断,用水洗掉多余的淀粉!夹上肉馅!调个面粉糊:一颗鸡蛋、一勺辣椒粉、半勺五香粉、三勺全麦粉,搅拌成酸奶糊状,稍微稠一点比较好挂糊,藕夹裹上糊。
放进空气炸锅，200度预热10分钟,藕夹单面挂浆炸10分钟。
空气炸锅藕夹炸15分钟左右，这个时候我们炸的藕夹是相当酥脆的，如果自己的藕夹比较大，那这个情况可以再多加两分钟
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