不同的人的法不一样,推荐以下
用料:杂粮 若干,大米 若干,水 若干
步骤 1
小米燕麦粥: 大米40g 小米20g 燕麦20g(共80g)+ 1.5饭碗水 = 浓粥2碗 高压锅煮粥模式
步骤 2
燕麦杂粮粥: 燕麦米15g 血糯米15g 燕麦10g(共40g)+ 1饭碗水 = 较浓的粥1碗 可以按40g一碗、80g两碗的模式适量配比
步骤 3
红豆芋头椰汁: 20g血糯米+20g红豆+100g芋头+1.5碗水,直接放在一起高压锅煮粥模式,出锅后较浓,盛入碗后淋入椰汁即可。约产出2碗。
杂粮粥是一种健康营养的早餐或午餐,下面为您介绍一下制作杂粮粥的步骤:
所需材料:
1.杂粮(糙米、糯米、红米、黄豆、黑豆、红小豆、花生等)
2.水
3.糖(可选)
4.枸杞(可选)
做法步骤:
1. 将所选的杂粮淘净,用清水浸泡半小时至1小时,这样可以减少煮的时间。
2. 找一个大锅,将粮食和适量清水放入锅中,越多的粮食需要越多的水。大火烧到水开后,改小火煮。杂粮煮至糯糯软软的状态,稠度自己掌握,如果喜欢稀一些的可以多加一些水。
3. 煮粥时最好不要离开厨房,时不时用铲子搅一搅,确保粥不会粘锅。
4. 煮粥的过程中,可以加入一些枸杞,可以提高免疫力和抵抗力。
5. 煮到粥变成稠稠的状态,加入适量的糖,再煮两三分钟,即可关火。
6. 将煮好的杂粮粥盛入碗里,可以根据个人口味选用调料,例如少许蜂蜜或牛奶,或者根据自己的口感喜好加入一些坚果、大枣、桂圆等。
小贴士:
1.煮杂粮粥需要足够的时间,可以预先用电饭锅或煲汤机提前煮好,如果是自己煮的话,可以前一晚或凌晨提前开始,将粥煮好,这样早上起来便可以直接享用。
2.杂粮粥中的杂粮可以自由选择,可以根据自己的口感喜好和营养需求合理搭配。
3.为了让杂粮更容易煮烂,可以提前浸泡一个小时,这样杂粮会更加易于消化吸收。