香芋地瓜丸怎么炸（速冻香芋地瓜丸怎么炸）

配料：地瓜1个，糯米粉300克，芝麻300克，白糖50克，香芋馅适量。

做法：

1把地瓜洗干净去皮，然后切成薄片，放到蒸锅中盖上锅盖蒸上十分钟

2把蒸熟的地瓜放到盆中，用勺子压成泥

3加入一勺白糖、糯米粉搅拌成绵絮状，然后成做糯米团

4然后揉成长条，再切成小块再揉成一个个小挤子

5然后糯米团压成饼，把香芋馅放到中间揉成圆子

6做好的圆子放到白芝麻中裹上一层芝麻，然后用手团一下，让芝麻不易掉下来

7锅中下入油烧至三成热，下入丸子中火炸上六分钟左右，飘起来就可以捞出控油

1.先把地瓜处理好，在地瓜中加入适量的糯米粉搅拌均匀，揉成面团。

2.香芋中加入细砂糖、炼乳、植物油，揉成一个个小球。

3.在把之前准备好的地瓜，捏成中间厚边缘薄的面皮，在把香芋球放进去，搓成圆球就可以了。

4.锅里放入食用油，烧成七分热就可以下丸子，边炸边翻面，使受热均匀，火不能大，炸至金黄就可以出锅了