做法:首先要把锅烧热再放油 ,等油烧热了在把糍粑放进去小火慢煎, 太大火容易烧焦,煎至鼓起来两面金黄就可以了,爱吃甜或辣随便。
油炸糍粑就跟简单了,看吃多少放适量放油大火烧,等油烧热不要烧沸腾冒烟,微微看见油在晃动转小火就可以下糍粑了,不要动,等它浮起来差不多就好了
如果比较硬,可以蒸熟或者水煮熟食用。还有用水泡制软,在亨煮。也可以放油放水煎制盖盖子闷熟,比较方便快捷实用得的。
做法:首先要把锅烧热再放油 ,等油烧热了在把糍粑放进去小火慢煎, 太大火容易烧焦,煎至鼓起来两面金黄就可以了,爱吃甜或辣随便。
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如果比较硬,可以蒸熟或者水煮熟食用。还有用水泡制软,在亨煮。也可以放油放水煎制盖盖子闷熟,比较方便快捷实用得的。
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