白切猪肉的蘸料怎么调

白切猪肉的蘸料怎么调

首页维修大全综合更新时间:2024-02-14 02:36:37

白切猪肉的蘸料怎么调

按自己喜欢调,放蒜蓉,小米椒,酱油,蚝油,香菜,葱花,姜蓉,白糖,腐乳,花生酱,香油,芝麻油,一点点花生油,然后把它们搅拌均匀就可以了。

蘸料调法

1、盐焗味姜葱:原料:生姜20克,盐、糖各少许,葱白30克,盐焗鸡粉1茶匙,油1勺。

做法:首先要把姜去皮和葱白洗净,晾干水分。把姜、葱、香菜切成碎末、拌匀。将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟,使它们的香味飘出来后,放盐、糖和盐锔鸡调匀。最后锅中烧热一汤勺油,浇在姜葱上即成。

2、姜蒜葱味料:原料:姜末、蒜末、葱末、香菜末各1勺,酱油2勺,盐、香油适量。

做法:姜末、蒜末、葱末、香菜末拌匀。将烧热的香油倒入姜末、蒜末、葱末、香菜末中,再调入酱油、盐即可。

3、沙姜蒜味料:原料:沙姜末、蒜蓉末1勺,食盐适量,花生油2勺。

做法:将沙姜末、蒜蓉调匀,把花生油烧热倒入,待香味飘出后,再拌入食盐即可。

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