河南人说那味是啥意思

题目中“河南人说那味”的意思就是:  字面意思屎是臭的肉是香的，土话一般都是用通俗易懂的话来说人说事，或者是表达感观，屎臭肉香应该就是说大家都懂都知道的意思，形容一件事很简单明白。

答: "河南人说那味"是指河南方言中的一种表述，意思是“这个味道很好”或者“这个东西很好吃”。
常见于河南地区的食品美食评论或者赞美。