切菜的刀柄怎么拿下来（切菜握刀的正确方法左手如何配合）

用锤子。

用锤子轻轻敲打旧刀柄的底部，就这么敲，知道把旧刀柄敲下来为止，如果刀柄非常紧，可以用紧口钳子夹住刀柄来回使劲拧，拉扯，直到刀柄脱落为止。

想要拿下切菜的刀柄的时候，你需要使用台虎钳，把菜刀的刀片夹在台虎钳上，夹紧，然后找一根圆棒，顶住刀柄的一侧，用锤子轻轻敲打，就可以把刀柄打下来。