英式下午茶标配:三层点心盘,盛装点心。
一层:三明治。
二层:传统英式点心司康饼。
三层:放蛋糕和水果。
骨瓷茶具:茶壶,茶杯,茶盘。糖罐,奶盅瓶,滤匙及放筛子的小碟子,还有餐巾,茶匙,茶刀。
吃蛋糕的叉子,放茶渣的碗,每个宾客前面放一个7寸的平盘,上茶时要用木质托盘。桌子上要铺蕾丝的手工刺绣桌布,象征维多利亚时代的贵族生活。
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