班尼特蛋最正宗的做法（班尼迪克蛋做法和配方）

用料

黄油 50克

圣迪乐村谷物蛋 3个

柠檬汁 少许

黑胡椒粉 少许

盐 少许

面包片 2片

牛油果 1个

培根 4片

米醋 1勺

苦菊 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、黄油隔水融化，取上层黄液体黄油

3、取一个圣迪乐村谷物蛋敲出蛋黄，加入柠檬汁，隔热水加热不断不断拌匀，圣迪乐村鸡蛋蛋品无腥味，蛋黄的韧性足，用来做各种酱不仅色泽诱人，口感也佳。

4、再分次加入黄油搅拌，状态如沙拉酱般浓稠后，加入少许盐和黑胡椒粉进行调味，荷兰酱就做好了。

5、煮沸一锅清水，加入醋和盐搅成漩涡，熄火后，将鸡蛋先打入碗里，再近水面的滑入漩涡中，静置3分钟捞出，溏心水波蛋就做好了。做水波蛋一定要选择无菌蛋，圣迪乐村谷物蛋是6:2：2:粮食喂养，可生食，无抗生素，安全也美味。

6、面包片涂上黄油烤3分钟

7、取出放上培根，苦菊菜和牛油果和水波蛋

8、在水波蛋上淋上荷兰酱，即可