片鱼家常做法（片鱼片的正确方法）

1.

首先准备好一条鱼，从中间切开，如下图所示。

2.

如下图所示，已经从中间切开的样子。

3.

然后平放在案板上用刀斜切45度，片成鱼片即可如下图所示。

4.

如下图所示，片鱼就做好了。