我一直都是这样做的，淘宝两块钱买了一个蒸架，高压锅里放水，碗里放米和水，放在蒸架上蒸。要用大海碗，少放米， 以免米溢出来堵了排气孔。碗很烫，要买一个防烫的取碗夹子。还可以隔水炖菜。
只要你有一个比蒸锅小的不锈钢小盆就可以，将米饭放置在小盆中淘洗好盆内接足够的水，然后放置在蒸锅中加水开火就行了
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