可以用保鲜膜来代替。
因为包寿司用的卷帘需要有良好的透气性和抗粘性，并且需要具有较强的韧性和耐用性，一般采用竹帘或者塑料帘。
如果没有这些特殊的材料，可以使用保鲜膜来代替，保鲜膜有较好的透明度和韧性，并且具有一定的抗粘性，可以满足包寿司的要求。
此外，保鲜膜价格便宜，易于取得，也是一种不错的替代方案。
是可以使用保鲜膜代替的，因为制作寿司的时候如果没有卷帘或者是寿司盒子的时候，也是可以使用保鲜膜代替的，包装紧实一点就可以了
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