首先我们把花生装到容器里面。接着在容器里面倒入一些开水,水温大概在80度左右就可以了。然后我们用筷子把花生米搅拌一下,这样可以使每一颗的花生米都受热均匀,搅拌好了之后,浸泡十分钟左右。
十分钟过后,我们来看看花生皮已经变得皱巴巴了,而且水温也降到合适的温度,现在我们就可以直接给花生去皮了。
我们只要用手指轻轻地搓一下花生皮,花生皮就能够脱落了,这样剥出来的花生既干净又完整,非常简单的一个小方法。这里我们要注意一下,在我们在泡花生的时候,花生浸泡的时候不能够太久。如果时间浸泡久了,那么花生自身就会膨胀起来,这样就不方便去皮了。
如果我们想一次性剥多一点的花生,我们就可以抓一把花生放在手上,然后进行揉搓,利用手心的摩擦力来给花生去皮,用这个方法来去皮也是非常方便的。学会这个小方法,那么以后我们给花生去皮的时候,就不用再用指甲抠了。