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先把红豆用清水洗干净,用盘子装好,加入足够的水浸泡1-2小时。因为红豆比较硬,所以事先用水浸泡会更容易煮软。
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将泡好的红豆和水以1:8的比例倒入电饭锅中,按下烹饪按钮,开煮啦
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等水终于煮开啦,再继续煮个十几分钟,就可以按下保温按钮咯(^o^)/~不过别急,还煮好呢~因为红豆比较硬,所以还要保温1个小时左右让红豆变软哦>o<
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保温了1个小时之后,再继续按烹饪按钮,煮开,然后就可以打开锅盖啦~(此处要小心水蒸气烫到手哦)。
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然后可以根据个人喜好下糖啦,白糖或者冰糖都可以,不断搅拌,等待糖融入到红豆汤里面就关掉电源或者启动保温键。
用料:红豆500克、红枣10个、山药1跟、糖适量
做法
1,红豆泡发一个晚上。
2,山药切成小块,
4,红枣去核,浸泡半小时左右。
4,红豆、山药、红枣放入电饭锅焖煮1小时。
5,出锅放糖就可以吃了。