炒带壳咸花生的正宗做法

         带皮花生500g、食用盐一袋。

        将带皮花生上的土洗掉，晾干。准备好锅，洗干净不要带油，放入盐，等温度上来放入花生。

        中火加热，中间不停翻炒，二十分钟左右即可关火。盐还有余温，继续翻炒五分钟左右。

       将花生盛出晾凉，放入密封性好的容器，防止受潮，变得不再酥脆。等食盐凉透了，装进塑料袋扎紧，方便下次再用。

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将盐倒入铁锅中，开火（用中小火），将盐翻炒1分钟左右，将盐炒热。

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盐炒热后倒入带壳的生花生与盐一起翻炒。 这个过程要不断地翻动...

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5分钟后，用漏勺将花生盛出，盛的时候摇动漏勺，将食用盐留在锅中...

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将锅中剩下的盐盛出，防潮保存，下次再用。

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待炒好的带壳花生晾凉后，将花生放入密封的罐子或瓶子中，防潮保存