肝末鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、鸭肝1块、香油适量
做法:鸭肝煮熟后切成末。鸡蛋去壳,取出蛋黄加适量温水,打匀后放入鸭肝末。上火蒸7分钟左右。蛋羹蒸好后,淋上香油即可。
小贴士:适合月龄8个月以上的宝宝。
番茄鸭肝泥
原料:番茄汁15克、鸭肝25克、姜一片
做法:将鸭肝洗净,放在冷水里浸泡半小时以上,捞出挤出血水。将挤出了血水的鸭肝凉水下锅煮,加入一片姜片。
在煮的过程当中要撇去浮沫。将煮熟的鸭肝捞出,捣成泥。将一个西红柿捣烂,取汁,倒入鸭肝泥当中搅拌均匀即可。
鸭肝辅食的制作方法比较简单。
只需将鸭肝切成小块,煮熟后用搅拌机或压成泥后再加入米粉即可,十分便捷。
鸭肝辅食适合6个月以上的宝宝食用,因为其含有丰富的铁元素和多种营养成分。
但是注意不要过度加盐和香料,以免影响宝宝的健康。