主料:面粉150克,番茄两个
辅料:盐半茶匙,鸡粉三分之一茶匙,葱适量,水适量
做法:
1.面粉加入适量的清水调成絮状
2.揉成光洁的面团备用
3.番茄切片,葱切葱花
4.锅里倒入适量的底油烧至五成热下番茄炒香
5.加入两大碗水,大火烧开把面团揪成面皮下锅烧制
6.大火烧开加入半茶匙和三分之一茶匙鸡粉调味大火煮三分钟即可
7.出锅撒上葱花即可
1、食材:面片适量、白菜适量、西红柿适量、猪肉适量、食盐2勺、酱油1勺。
2、猪肉切成小片,大白菜切碎,西红柿切小点。
3、热锅凉油,加入猪肉翻炒,加少许食醋,这样炒出的肉比较软,很好吃!
4、放入切好的配菜翻炒,加食盐、酱油,菜7成熟就可以放水了。
5、水开后放入面片,用勺子搅一下,防止它粘在一起。大火煮3分钟。
6、关火即可。